"Los pequeños productores tienen la oportunidad de mostrar todo lo que nuestra tierra ofrece al mundo", asegura el presidente de la Diputación La marca Alimentos de Segovia vuelve a estar presente en esta segunda edición de la Fromago Cheese Experience de Zamora.
El presidente de la Diputación de Segovia, Miguel Ángel de Vicente, y la diputada de Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, Magdalena Rodríguez, han asistido al acto inaugural encabezado por el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco.
Donde a su vez también estaba el presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, el alcalde de Zamora, Francisco Guarido, y la presidenta de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas, Sara Fregeneda.
La Diputación de Segovia ha aportado dos catas, una de frutos rojos de muMu y otra de tomates de Martín Muñoz de las Posadas en una feria que es un "escaparate magnífico para mostrar la riqueza agroalimentaria de la provincia", tal y como explicaba el presidente de la institución provincial.
En este sentido, ha querido resaltar los quesos de "altísima calidad", pero también la despensa "diversa que, año tras año, sigue sorprendiendo por su excelencia y variedad".
Por su parte, Magdalena Rodríguez ha asegurado que la participación en este tipo de eventos permite que los productores segovianos "den a conocer sus empresas y productos". Y también que la marca Alimentos de Segovia "siga posicionándose y sea un reclamo".
Alrededor de 70 personas han disfrutado primero de una cata de frutos rojos gracias a El Pinar, bajo su marca muMU y, acto seguido, Álvaro Iglesias, representando a la Marca Colectiva del Tomate de Martín Muñoz de las Posadas, ha deleitado a los presentes con las variedades tradicionales de Tomata, de Río y de Río Liso que se cultivan tanto en dicha localidad, como en Juarros de Voltoya y Montuenga.
Tras las catas, De Vicente y Rodríguez han recorrido los más de trescientos expositores en los que multitud de queseros han demostrado la gran variedad de quesos que se elaboran en nuestro país, que cuenta con más de 200 variedades diferentes y 26 denominaciones de origen.
“Nuestra presencia aquí es una prueba más de que los productos segovianos compiten al más alto nivel, pues eventos como este nos permiten reforzar nuestra imagen de marca, y, por eso, es un orgullo ver cómo Alimentos de Segovia sigue creciendo y consolidándose en ferias tan importantes como Fromago”, ha destacado el presidente, apoyado por la diputada quien ha recordado que “los pequeños productores, que son el alma de nuestro territorio, tienen en ferias como ésta la oportunidad de mostrar todo lo que nuestra tierra tiene para ofrecer al mundo”.