Es la primera leche naturalmente reducida en grasas saturadas y fue desarrollado junto al INTA Argentina. La Leche Cla es un alimento funcional, es decir que contiene un componente, nutriente o no nutriente, con efecto selectivo sobre una o varias funciones del organismo.
Es un alimento con propiedades adicionales sobre la salud. Serían funcionales también los alimentos en los que se ha eliminado o reducido la presencia de uno o varios componentes (Ej: ácidos grasos hipercolesterolémicos) para que produzca menos efectos adversos sobre la salud humana.
Cla es una familia de ácidos grasos sintetizados de forma natural exclusivamente por los animales rumiantes. Los Ácidos Linoleicos Conjugados (CLA) presentan efectos benéficos sobre la composición de los lípidos plasmáticos, la función cardiovascular y posee propiedades antiproliferativas.
La producción natural de CLA se obtiene a través de una alimentación natural de base pastoril y una suplementación con lípidos poliinsaturados de origen vegetal (oleaginosas) más una dosis muy baja de ácidos grasos de la familia omega 3 de origen marino.
TODO TRANSCURRE EN EL PROCESO ALIMENTARIO DEL VACUNO Y NO VÍA INCORPORACIÓN DE MOLÉCULAS EXÓGENAS, ADITIVOS O PROBIÓTICOS A LO LARGO DEL PROCESO INDUSTRIAL.
Además la salud de los animales es beneficiada al reducir la necesidad de recurrir a tratamientos farmacológicos. El protocolo de alimentación disminuye la emisión de metano por parte de los animales y contribuye a la salud del ambiente.
Gracias a una alimentación especial de nuestras vacas, obtenemos una leche naturalmente reducida en grasas saturadas disminuyendo notablemente los porcentajes de las grasas perjudiciales y conservando aquellas que sí son beneficiosas para el organismo a diferencia de los procesos tradicionales de descremado.
Beneficios de nuestra leche CLA:
Mejora la función del sistema inmunológico
Previene enfermedades cardiovasculares
Mejora los niveles de colesterol
ÓPTIMO EQUILIBRIO ENTRE COLESTEROL BUENO (HDL) Y COLESTEROL MALO (LDL)
Balance correcto de omega 6 y 3
Es un antioxidante celular natural
Contribuye a un mejor metabolismo de las grasas
Contiene (5 veces mas) ácidos grasos protectores de la salud.
Para saber más sobre Leche Cla de Verónica puede visitar el siguiente link: http://www.lechecla.com.ar/cla_video.html
Sobre la empresa
La marca debe su nombre al pueblo de Verónica, en la Provincia de Buenos Aires, donde nació en 1923 como una pequeña empresa láctea de origen familiar. Adquirida luego por una familia de inmigrantes españoles de la región de Galicia, se radica en los años 60 en la cuenca lechera del centro de la Provincia de Santa Fe. A partir de ese momento comienza a experimentar un constante crecimiento, tanto en la variedad y volumen de su producción como en el alcance geográfico de su distribución, hasta convertirse en una de las marcas lácteas de mayor reconocimiento en toda la Argentina.
La empresa Verónica valora la sabiduría transmitida entre generaciones. Trabaja honrando el conocimiento acumulado a través de los años y con apego a los principios sencillos y sinceros de nuestros orígenes. Y el mayor logro a lo largo de 90 años, ha sido que los productos Verónica se hayan convertido en una verdadera costumbre familiar, presente en miles de hogares argentinos.
Informó Carolina Brescia para FoodNewsLatam.com
