Sexto evento anual que contará con chefs y restaurantes de 13 estados y elementos de menú únicos, incluidos veganos y sin gluten.
El Festival Nacional del Pollo Frito (FCF), presentado por Raising Cane's Chicken Fingers, ha anunciado su programación más grande y diversa de más de 50 restaurantes que participarán en el sexto evento anual del 30 de septiembre al 1 de octubre a lo largo de la orilla del lago de Nueva Orleans.
Habiendo agregado más de 15 restaurantes del festival del año pasado, la programación gastronómica de este año seguramente impresionará con una variedad de favoritos locales nuevos y recurrentes, incluidos Gus's World Famous Fried Chicken, Southerns, Morrow's y Sun Chong, así como restaurantes que representan cada parte de EE. UU., incluidos Your Side Chicks de Oregon, Bird Box Express y Birrieria la Poblana del DMV, Four Pegs Smokehouse y POLLO de Kentucky, Fry Daddy's de Alabama, STUFF'D Wings de Texas, PONKO Chicken de Georgia y Rickette's. Pollo, pescado y barbacoa mundialmente famosos de Illinois.
Con más de 50 restaurantes participantes que sirven sus versiones únicas de pollo frito, FCF 2023 se enorgullece de presentar su gama más amplia e inclusiva de menús, que incluyen opciones veganas, vegetarianas, orgánicas, sin gluten y sin lácteos, por lo que realmente hay algo para que todos puedan salir y disfrutar del icónico plato sureño.
Una muestra del menú de este año incluye elementos nunca antes vistos como un sándwich de pollo frito caliente 100% sin gluten, filetes de pollo rellenos de boudin y mariscos, un sándwich de pollo frito vegano orgánico, gallinas de Cornualles fritas crujientes y perros de maíz con pollo frito. , y mucho más.
Cada uno de los restaurantes tendrá la oportunidad de competir por el derecho a presumir en los dos concursos de degustación más codiciados del festival, "Mejor pollo frito" y "Mejor uso del pollo frito en un plato", juzgados por un distinguido panel compuesto por críticos gastronómicos, restauradores, periodistas, influencers y más.
Además, los organizadores del festival se enorgullecen de anunciar una alineación repleta de chefs famosos e influenciadores culinarios de renombre nacional que se presentarán en su nuevo escenario HEINZ® “Food is Culture”, incluidos Kimberly Nichols (@kimmyskreations.1), Lorenzo Espada “Chef Renzo” (@eatwitzo) y Daron Brown (@daronthechef), quienes dirigirán varias demostraciones de cocina, tallos estilo ted y paneles de discusión sobre cultura culinaria y alimentaria durante todo el fin de semana.
"Fuimos muy intencionales a la hora de elevar nuestra experiencia culinaria general para el festival de este año, lo que se refleja en nuestra programación de restaurantes más grande hasta la fecha y la incorporación del nuevo escenario culinario HEINZ", dijo Cleveland Spears, III, organizador del FCF y presidente/director ejecutivo del Grupo Lanzas.
“Estamos orgullosos de presentar lo mejor que Estados Unidos tiene para ofrecer en lo que respecta al pollo frito, desde nuestros restaurantes participantes y elementos del menú hasta los chefs famosos nacionales a los que viajamos, lo que hace que FCF 2023 sea algo imperdible. "No se pierda el evento para los asistentes al festival y los amantes de la gastronomía en todas partes".
FCF 2023 es posible gracias al generoso apoyo de los patrocinadores del festival, incluido el patrocinador presentador desde hace mucho tiempo Raising Cane's Chicken Fingers, HEINZ, Stella Artois, New Orleans Tourism and Culture Fund, AT&T, Cricket Wireless, Crown Royal, New Schools for New Orleans , Entergy, New Orleans & Company, Tito's Handmade Vodka, Cayman Jack, Chandon, The Law Offices of Chip Forstall, Louisiana Fish Fry, Oficina de Cultura, Recreación y Turismo de Louisiana, Coca-Cola, Luzianne, Tanqueray, Outfront, iHeartMedia, Inc ., WWL-TV, Revista Where Y'at y WBOK 1230 AM.
El Festival Nacional del Pollo Frito presentado por Raising Cane's es producido por Festivals for Good, una organización sin fines de lucro 501c3 con sede en Luisiana que tiene la misión de reunir a diversos grupos de personas para celebrar intereses comunes, como el amor por la comida, y al mismo tiempo apoyar a empresas pequeñas y diversas.
