El evento permite encontrar a 500 principales proveedores que juntos se especializan en absolutamente todo para el restaurante y el servicio de alimentos profesionales. Además de establecer contactos con los propietarios independientes y varias unidades y operadores, los cocineros, los abastecedores, panaderos, y profesionales de alimentos y bebidas de las operaciones de servicio de alimentos comerciales.

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