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Ohly inaugura un moderno Centro de Innovación para Clientes

Procesos / Envases Internacional

Ohly, un proveedor líder mundial de ingredientes a base de levadura y polvos culinarios, se complace en anunciar la apertura de su nuevo Centro de Innovación para Clientes, ubicado en las afueras de Chicago, en una de las regiones más activas de la industria alimentaria de EE. UU.

La instalación de vanguardia está diseñada para acelerar la colaboración cercana con clientes y socios a través de la conceptualización y el desarrollo de soluciones en el lugar en todo el espacio de alimentos y nutrición.

Totalmente equipado con un moderno laboratorio de muestreo y una cocina de prueba de última generación, el nuevo centro almacena toda la gama de ingredientes de levadura y polvos especiales de Ohly para facilitar la prueba y el desarrollo rápidos.

El Centro de Innovación para Clientes de Ohly cuenta con una variedad de equipos comerciales para imitar los procesos de la industria, que incluyen cocción por convección combinada, fritura, procesamiento de carne, recubrimiento de bocadillos y enfriamiento rápido.

Proporciona un espacio donde los clientes pueden trabajar con el equipo de aplicaciones de Ohly para refinar soluciones de recetas personalizadas y desarrollar nuevas ideas en línea con las últimas tendencias alimentarias. Además, hay un laboratorio analítico para probar los parámetros clave de los ingredientes y las formulaciones, junto con un conjunto de espacios de reunión e ideación que permiten la colaboración, la formación y las presentaciones de tendencias.

Aaron Rasmussen, director de aplicaciones globales, que dirigió el proyecto de construcción, explicó: “Estamos comprometidos a trabajar en estrecha colaboración con nuestros socios y clientes.

El nuevo Centro de innovación para clientes es un espacio construido especialmente que ofrece una experiencia de cliente excepcional. Hemos reunido todo lo que necesitamos para encontrar rápidamente el producto adecuado para que nuestros socios y clientes puedan llevar productos nuevos y emocionantes al mercado de manera más eficiente”.

Después de un reciente evento de inauguración para los empleados, el equipo de aplicaciones ahora está finalizando los preparativos para dar la bienvenida a los clientes y distribuidores a principios del Año Nuevo.

Nancy Zacca, directora de la plataforma de sabor y textura, agregó: “Estamos agradecidos a Aaron y su dedicado equipo de aplicaciones por hacer esto posible. Esperamos dar la bienvenida a nuestros valiosos socios y clientes para demostrar la calidad, la versatilidad y el impacto de nuestros ingredientes para mejorar el sabor y brindar sabor. Estamos emocionados de ver las soluciones innovadoras que surgirán de este espacio”.

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