La marca de salud de Darling Ingredients, Rousselot, anunció hoy que el Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) ha otorgado la patente No. BR 11 2019 014789 6, asegurando los derechos de propiedad intelectual de Rousselot para SiMoGel™, una tecnología de gelatina con especificaciones que elimina la necesidad de producir gomitas de gelatina con moldes de almidón.
SiMoGel permite la producción de gomitas de gelatina nutracéutica utilizando moldes de silicona, plástico o metal, manteniendo el proceso de producción limpio y libre de polvo, a diferencia de los moldes de almidón tradicionales. SiMoGel también reduce significativamente el tiempo de gelificación a menos de 30 minutos, en comparación con las 24 horas de la producción convencional con moldes de almidón.
Rousselot recibió las patentes de SiMoGel de la U.S. Patent and Trademark Office (USPTO) en noviembre de 2022 y de la European Patent Office (EPO) para los principales países europeos en noviembre de 2021.
"SiMoGel es una tecnología notable para optimizar la producción de gomitas funcionales en un ambiente altamente higiénico", dijo Pierre-Albert Thomas, Director de Ingredientes Funcionales de Rousselot. "Esta patente brasileña reafirma el liderazgo de Rousselot en innovación y demuestra nuestro compromiso de proporcionar a los clientes nuevas y mejoradas formulaciones a base de gelatina"
Entre 2018 y 2022, Innova Market Insights informó una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 46,4 % en el lanzamiento de gomitas nutracéuticos, mientras que Future Market Insights prevé una sólida CAGR del 13,4 % en el mercado de gomitas nutracéuticas de 2023 a 2033.
Rousselot es la marca de salud de Darling Ingredients y líder global en soluciones basadas en colágeno para los sectores de alimentos, salud, nutrición, biomédico y farmacéutico. Trabajando en asociación con base de clientes global, Rousselot ofrece soluciones avanzadas de ingredientes que permiten la innovación, entusiasman a los consumidores de hoy y contribuyen a la salud pública. A través de operaciones de última generación, amplia experiencia técnica e investigación científica continua, Rousselot ayuda a sus clientes a alcanzar sus objetivos, crear productos de clase mundial y "llegar más lejos juntos".
