- 1. Superalimentos fermentados liofilizados: más nutrientes y más propiedades beneficiosas
- (Ingredientes)
- ... plantas medicinales como la melisa, La nueva tendencia consiste en elegir para fermentarlos alimentos muy densos en micronutrientes, en fitoquímicos antioxidantes u otras propiedades saludables. con ...
- Created on 06 February 2024
- 2. Bajo índice glucémico, sensación de saciedad y rico en fitonutrientes: descubre el poder metabólico del apio
- (Latinoamérica)
- ... de carbohidratos el apio es una hortaliza ideal por su una gran cantidad de fibra, agua y fitonutrientes que actúan como antioxidantes y diuréticos. El apio tiene bajas cantidades de grasas, aminoácidos, ...
- Created on 23 July 2023
- 3. Del adelgazamiento al bienestar del peso - Implementación de nuevas ideas de productos con premezclas de micronutrientes
- (Ingredientes)
- ... que los micronutrientes son importantes para las dietas de adelgazamiento, ya que estos suelen ir acompañadas de carencias de micronutrientes. El objetivo de los cambios en el estilo de vida no es solo ...
- Created on 20 November 2022
- 4. Los alimentos congelados que no pierden sus nutrientes
- (Ingredientes)
- ... Los estudios demuestran que las frutas y verduras congeladas, por ejemplo, son más ricas en nutrientes que las frescas del mercado. El proceso de congelación tiene lugar poco tiempo después de la ...
- Created on 08 October 2022
- 5. La pérdida de nutrientes en el suelo impactaría en la calidad de los alimentos
- (Argentina)
- ... que afectaría a 2.000 millones de personas en el mundo. La entidad planteó la importancia de aplicar nutrientes no sólo para obtener más rendimientos de manera sostenible, sino también para mejorar ...
- Created on 30 September 2022
- 6. Micronutrientes para el sistema inmunitario, el rendimiento mental y la nutrición a base de plantas
- (Ingredientes)
- En Vitafoods de este año, SternVitamin presenta premezclas de micronutrientes individuales para diversas demandas y aplicaciones de los consumidores. Estos productos permiten a los clientes ingresar ...
- Created on 02 May 2022
- 7. Micronutrientes para el bienestar mental y el rendimiento cognitivo
- (Ingredientes)
- ... que muchos micronutrientes favorecen el bienestar mental, el rendimiento cognitivo y la salud cerebral. Un suministro inadecuado de estos micronutrientes puede provocar enfermedades graves, incluida, entre ...
- Created on 13 March 2022
- 8. Harina de ahuyama le aporta nutrientes al pan
- (Colombia)
- Con 450,6 gramos (g) de harina de trigo, 70,4 g de harina de ahuyama, 7,33 g de azúcar y 6,6 g de sal, se logró el pan de mejor desempeño, que puede ser acompañante de sopas y cremas. En la investigación, ...
- Created on 20 July 2018
- 9. DSM expone las innovaciones en nutrición y presenta el informe de deficiencia de micronutrientes
- (Argentina)
- ... Dentro del ciclo de conferencias que se brindarán, queremos destacar especialmente la presencia de la Licenciada Marcela Leal, quien disertará sobre el tema “Las principales deficiencias en micronutrientes ...
- Created on 11 November 2017
- 10. La mostaza ofrece fitonutrientes ideales para la salud
- (Latinoamérica)
- ... contiene tantos nutrientes como la semilla entera. Es una rica fuente de fitonutrientes, minerales y ácidos grasos omega-3. Cuando se suman todos estos nutrientes juntos, usted tiene un potente ingrediente ...
- Created on 17 August 2016
- 11. Luz LED podría destruir los nutrientes de la leche
- (Internacional)
- ... a la luz LED está cerca de la banda estrecha, donde la riboflavina absorbe la luz, un hecho que los investigadores creen que podría ser la destrucción selectiva de los nutrientes y dañar la calidad percibida ...
- Created on 21 June 2016
- 12. TrueBroc el nuevo café con fitonutrientes del brócoli
- (Estados Unidos)
- Glucorafanın es un compuesto natural que se encuentra casi exclusivamente en el brócoli y la coliflor. Es un poderoso antioxidante que reduce el riesgo de cáncer y enfermedades del corazón. Debido a sus ...
- Created on 08 June 2016
- 13. La relación entre el consumo de macronutrientes y el cambio de peso
- (Internacional)
- Mientras el término "macronutrientes" puede ser desconocido por muchos, inesperadamente, es algo que se come todos los días. Los macronutrientes se refiere a los tres componentes básicos de todas las dietas; ...
- Created on 09 March 2016
- 14. Nutrientes para vinificaciones a base de paredes celulares de levadura
- (Ingredientes)
- Fermoplus Dap Free es un producto natural 100%, obtenido de Saccharomyces cerevisiae de fermentación primaria; es un blend equilibrado de preparados a base de paredes celulares de levadura, que garantizan ...
- Created on 29 December 2015
- 15. Sistemas efectivo para la entrega de nutrientes en nutracéutico
- (Procesos / Envases)
- ... debe estar diseñado para promover la eficacia de nutrientes mediante el aumento de la biodisponibilidad y minimizar la pérdida de nutrientes. Debido a diversos procesos de degradación y metabólicos intrínsecos ...
- Created on 11 November 2015
- 16. Nanopartículas mejoran el contenido de nutrientes y el crecimiento de plantas de tomate
- (Agricultura)
- ... de nutrientes y el crecimiento de plantas de tomate. El equipo encontró que mediante el uso de nanopartículas de óxido de zinc y dióxido de titanio, las plantas de tomate absorben mejor la luz y minerales, ...
- Created on 09 November 2015
- 17. El impacto de los nutrientes antes y durante el embarazo
- (Internacional)
- ... mezcla específica de nutrientes y probióticos, se pondrá a prueba en un ensayo clínico multicéntrico. En colaboración con el Centro de Investigación Nestlé, investigadores del Consorcio de Investigación ...
- Created on 29 July 2015
- 18. Nanofibras electrohiladas podrían ayudar a los nutrientes en la comida
- (Ingredientes)
- ... utilizar como el sistema de suministro de nutrientes en los alimentos para protegerlos durante el procesado y almacenamiento o en sistemas de suministro para la transferencia de los componentes en el sitio ...
- Created on 24 June 2015
- 19. ¿Qué es la Glicobiología y los Gliconutrientes?
- (Ingredientes)
- ... Europa y Japón más de 30 compañías biotecnológicas y farmacéuticas están haciendo investigaciones sobre Gliconutrientes. Ha habido mucho interés recientemente en el estudio de glicanos y glicoformas, ...
- Created on 10 March 2015
- 20. Nutrientes que bloquean la acumulación de DHT
- (Ingredientes)
- ... nutrientes accesorios revisados ??en este informe. Es vital que los compuestos a base de hierbas y accesorios están presentes en las dosis correctas y calificaciones estandarizadas para producir cantidades ...
- Created on 10 March 2015
- 21. Arroz fortalecido con micronutrientes
- (Ingredientes)
- El arroz es el cereal de mayor consumo en Perú y para aprovechar su ventaja alimenticia se analiza fortalecerlo con micronutrientes básicos, para prevenir y acabar con el problema de la anemia en el país, ...
- Created on 18 October 2012
- 22. Batata, boniato o camote, el superalimento latinoamericano que supera al plátano en potasio y avanza en biotecnología
- (Perú)
- ... antioxidantes y otros nutrientes funcionales. Además, herramientas genéticas modernas están permitiendo identificar y modificar genes que controlan características clave como el tamaño del tubérculo, ...
- Created on 29 April 2025
- 23. Alimentación anti-estrés, consumir ciertos alimentos y bebidas te ayudan a controlar el cortisol
- (Uruguay)
- ... es a través de un estilo de vida equilibrado que combine actividad física regular, hidratación adecuada y, fundamentalmente, una alimentación rica en nutrientes específicos. Alimentos que ayudan a reducir ...
- Created on 28 April 2025
- 24. Argentina incorpora tecnología de punta para elevar los estándares en alimentos y bebidas
- (Argentina)
- ... detectar y cuantificar elementos químicos, desde metales pesados como plomo, cadmio y mercurio, hasta micronutrientes esenciales como hierro, zinc y yodo, se convierte en una herramienta esencial para ...
- Created on 22 April 2025
- 25. ¿Son realmente saludables las bebidas sin azúcar? El auge del consumo en América Latina y sus alternativas naturales
- (Chile)
- ... para la salud. Por eso, cada vez más expertos recomiendan optar por alternativas naturales que no solo hidraten, sino que también aporten nutrientes y beneficios reales para el organismo. Entre las mejores ...
- Created on 22 April 2025
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