- 16. Hamburguesas del mañana: la revolución de las proteínas hechas con microbios
- (México)
- ... cosa que células microbianas secas y muertas, cultivadas de forma controlada y convertidas en una fuente concentrada de proteínas, vitaminas y minerales, con muy bajo contenido en grasas. Lo más interesante ...
- Created on 10 April 2025
- 17. Moverse es vital, el reto del sedentarismo y el papel de la industria de alimentos y bebidas en Latinoamérica
- (República Dominicana)
- ... ayudan a combatir la inflamación. Frutas y verduras frescas cargadas de antioxidantes, vitaminas y minerales. Productos locales como el mango, la piña, el ají morrón, el tomate y la batata tienen efectos ...
- Created on 08 April 2025
- 18. Más allá de la tripa: los beneficios de consumir vísceras animales
- (Internacional)
- ... el punto de vista nutricional, las vísceras se destacan por su densidad de nutrientes. Son ricas en vitaminas del complejo B —especialmente B1, B2 y B12—, así como en minerales esenciales como el hierro ...
- Created on 06 April 2025
- 19. Análisis de los jugos de soya según Profeco
- (México)
- ... y minerales, y tener una textura suave que sea agradable al paladar. Idealmente, estos jugos deberían estar fortificados con calcio y otros nutrientes esenciales que apoyen el crecimiento y el desarrollo, ...
- Created on 06 April 2025
- 20. ¿Por qué Anvisa prohibió los suplementos alimenticios con ora-pro-nóbis?
- (Brasil)
- ... propiedades nutricionales, ya que contiene altos niveles de proteínas, fibras, vitaminas y minerales. En muchas regiones de Brasil, su uso gastronómico es común, especialmente en la cocina popular y tradicional. ...
- Created on 03 April 2025
- 21. Normas Técnicas Peruanas Mejoran la Calidad y Seguridad de las Leguminosas
- (Perú)
- ... sanidad e inocuidad alimentaria, beneficiando tanto a productores como a consumidores. El frijol ñuña es un alimento altamente nutritivo, rico en proteínas vegetales, fibra y minerales esenciales para ...
- Created on 02 April 2025
- 22. Arla Foods Ingredients impulsa la innovación en bebidas de proteína clara en el Nutri Ingredients Summit
- (Brasil)
- ... funcionales como vitaminas y minerales. Entre las innovaciones que presentará la compañía se encuentra Lacprodan® ISO.RefreshShake, una opción ideal para batidos en polvo con un sabor refrescante y equilibrado, ...
- Created on 25 March 2025
- 23. El crecimiento de la industria porcina en Costa Rica: Un pilar de la seguridad alimentaria
- (Cárnicos)
- ... y la nutrición de las familias costarricenses. La carne de cerdo es una fuente esencial de proteínas, vitaminas y minerales, elementos fundamentales para una alimentación equilibrada. Los porcicultores ...
- Created on 24 March 2025
- 24. Profeco señala las mejores marcas de leche de almendras y de soya
- (México)
- ... al de la leche de vaca en términos de proteínas. Además, algunas de estas bebidas están fortificadas con vitaminas y minerales para mejorar su composición nutricional. Sin embargo, la dependencia de ...
- Created on 24 March 2025
- 25. La nutrición avícola es clave para una producción eficiente y rentable
- (Brasil)
- ... Selenio Sobredosis de fitasa Fitógenos Minerales quelados Aminoácidos esenciales Estas soluciones, combinadas con otros factores, pueden marcar la diferencia en la productividad avícola. ...
- Created on 21 March 2025
- 26. Mate combinado puede ofrecer potencia, energía y tradición
- (Argentina)
- ... duración. Regulación del metabolismo: Ayuda a prolongar la saciedad y contribuye a la pérdida de peso. Fortalecimiento del sistema inmunológico: Sus antioxidantes y minerales esenciales refuerzan las ...
- Created on 19 March 2025
- 27. Programa ProInnóvate impulsa la creación de snacks y provisiones alimentarias saludables
- (Perú)
- ... Nutri H: Especializada en la elaboración de galletas, desayunos instantáneos, pan de molde y chocolates enriquecidos con hierro y zinc encapsulado. Esta tecnología permite mejorar la absorción de minerales ...
- Created on 18 March 2025
- 28. Chile y su liderazgo en la producción y consumo de "Palta
- (Chile)
- ... han impulsado su consumo en diferentes preparaciones, desde desayunos y ensaladas hasta salsas y acompañamientos. Además de su contenido en grasas saludables, la palta es rica en vitaminas y minerales ...
- Created on 17 March 2025
- 29. Bioseguridad en Brasil y el uso seguro de suplementos alimenticios
- (Brasil)
- ... medicamentosas: Algunos suplementos pueden alterar el efecto de medicamentos recetados, ocasionando efectos adversos impredecibles. Toxicidad por sobredosis: El consumo excesivo de vitaminas y minerales ...
- Created on 17 March 2025
- 30. Las aguas frescas de México son el refresco natural que conquista el mundo y revoluciona la industria
- (México)
- ... la industria de bebidas funcionales. Su combinación de ingredientes naturales permite la incorporación de beneficios adicionales, como vitaminas, minerales y probióticos, abriendo nuevas posibilidades ...
- Created on 15 March 2025
- 31. Grupo Lala, el líder en la producción de lácteos en Latinoamérica y su proyección en 2025
- (México)
- ... productos más saludables y sostenibles, la compañía ha apostado por nuevas líneas de productos sin lactosa, orgánicos y enriquecidos con vitaminas y minerales. Su compromiso con la investigación y desarrollo ...
- Created on 05 March 2025
- 32. Expansión del mercado de bebidas por Colombia que impulsa sus exportaciones agroindustriales en 2025
- (Colombia)
- ... en la exportación de bebidas también se ha visto reflejado en el aumento de la demanda por aguas premium y bebidas funcionales. Productos como aguas minerales enriquecidas, bebidas con electrolitos y bebidas ...
- Created on 05 March 2025
- 33. Crecimiento global de los productos lácteos: Aprovechando las tendencias actuales
- (Latinoamérica)
- ... ha creado una premezcla de micronutrientes que aporta vitaminas y minerales esenciales, cubriendo el 30% del requerimiento diario de referencia. Tradición Reinventada Revivir o reinterpretar recuerdos ...
- Created on 27 February 2025
- 34. Lactosuero: El componente que llevó a la SIC a multar a empresas lecheras en Colombia
- (Colombia)
- ... que se obtiene durante la producción de queso. Su composición incluye principalmente agua, proteínas, minerales y pequeñas cantidades de lactosa y grasa. Aunque el lactosuero tiene aplicaciones en la ...
- Created on 14 February 2025
- 35. El Futuro de la Biotecnología en Argentina, innovación y Oportunidades en la Industria Alimenticia
- (Argentina)
- ... reducir pérdidas derivadas de la degradación prematura. Cyanomin, utiliza cianobacterias para precipitar minerales de forma carbono negativa, lo que podría revolucionar la producción de suplementos minerales ...
- Created on 10 February 2025
- 36. Mercado de snacks en Brasil : tendencias, productos y oportunidades para 2025
- (Cereales / Panadería)
- ... con fuerza a Brasil. Y si la industria logra poner cada vez más vitaminas y minerales en este tipo de productos, podrá sustituir incluso los caramelos y chicles comunes por productos que garanticen el ...
- Created on 31 January 2025
- 37. 5 startups de biotecnología argentinas aspiran a transformar el mundo
- (Bioseguridad)
- ... de aplicar. Nahuel Schenone, CEO de la empresa, destaca que la empresa nació tras años de experiencia en restauración y monitoreo de biodiversidad. Cyanomin utiliza cianobacterias para precipitar minerales ...
- Created on 27 January 2025
- 38. ¿Qué colorantes seguros recomienda Profeco como los mejores?
- (Ingredientes)
- ... seguras, la Profeco recomienda elegir alimentos que contengan colorantes naturales, los cuales se obtienen de fuentes vegetales o minerales y presentan un menor riesgo para la salud en comparación con ...
- Created on 20 January 2025
- 39. Avances, desafíos y el papel de la biotecnología en la agricultura boliviana
- (Agricultura)
- ... climáticas adversas, lo que aumenta el rendimiento por hectárea, e incluso pueden ser enriquecidos con vitaminas y minerales para combatir la desnutrición, así como disminuir o evitar la ampliación de ...
- Created on 19 January 2025
- 40. 10 tendencias de alimentos y bebidas que habrá que tener en cuenta en 2025, según Whole Foods Market
- (Cereales / Panadería)
- ... superalimentos ricos en proteínas, vitaminas y minerales. Los expertos de Whole Foods creen que los consumidores comenzarán a buscar mezclas de carne que combinen carne tradicional, como carne molida, ...
- Created on 10 January 2025
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