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1. Nutrición y mente, cómo ciertos nutrientes pueden ser aliados en el equilibrio emocional: (México); ... como un pilar fundamental para lograr un estado de equilibrio integral. No se trata solo de lo que comemos, sino también de cómo ciertos nutrientes específicos pueden influir directamente en el funcionamiento ...; Created on 31 August 2025
2. Superalimentos fermentados liofilizados: más nutrientes y más propiedades beneficiosas: (Ingredientes); ... plantas medicinales como la melisa, La nueva tendencia consiste en elegir para fermentarlos alimentos muy densos en micronutrientes, en fitoquímicos antioxidantes u otras propiedades saludables. con ...; Created on 06 February 2024
3. Bajo índice glucémico, sensación de saciedad y rico en fitonutrientes: descubre el poder metabólico del apio: (Latinoamérica); ... de carbohidratos el apio es una hortaliza ideal por su una gran cantidad de fibra, agua y fitonutrientes que actúan como antioxidantes y diuréticos. El apio tiene bajas cantidades de grasas, aminoácidos, ...; Created on 23 July 2023
4. Del adelgazamiento al bienestar del peso - Implementación de nuevas ideas de productos con premezclas de micronutrientes: (Ingredientes); ... que los micronutrientes son importantes para las dietas de adelgazamiento, ya que estos suelen ir acompañadas de carencias de micronutrientes. El objetivo de los cambios en el estilo de vida no es solo ...; Created on 20 November 2022
5. Los alimentos congelados que no pierden sus nutrientes: (Ingredientes); ... Los estudios demuestran que las frutas y verduras congeladas, por ejemplo, son más ricas en nutrientes que las frescas del mercado. El proceso de congelación tiene lugar poco tiempo después de la ...; Created on 08 October 2022
6. La pérdida de nutrientes en el suelo impactaría en la calidad de los alimentos: (Argentina); ... que afectaría a 2.000 millones de personas en el mundo. La entidad planteó la importancia de aplicar nutrientes no sólo para obtener más rendimientos de manera sostenible, sino también para mejorar ...; Created on 30 September 2022
7. Micronutrientes para el sistema inmunitario, el rendimiento mental y la nutrición a base de plantas: (Ingredientes); En Vitafoods de este año, SternVitamin presenta premezclas de micronutrientes individuales para diversas demandas y aplicaciones de los consumidores. Estos productos permiten a los clientes ingresar ...; Created on 02 May 2022
8. Micronutrientes para el bienestar mental y el rendimiento cognitivo: (Ingredientes); ... que muchos micronutrientes favorecen el bienestar mental, el rendimiento cognitivo y la salud cerebral. Un suministro inadecuado de estos micronutrientes puede provocar enfermedades graves, incluida, entre ...; Created on 13 March 2022
9. Harina de ahuyama le aporta nutrientes al pan: (Colombia); Con 450,6 gramos (g) de harina de trigo, 70,4 g de harina de ahuyama, 7,33 g de azúcar y 6,6 g de sal, se logró el pan de mejor desempeño, que puede ser acompañante de sopas y cremas. En la investigación, ...; Created on 20 July 2018
10. DSM expone las innovaciones en nutrición y presenta el informe de deficiencia de micronutrientes: (Argentina); ... Dentro del ciclo de conferencias que se brindarán, queremos destacar especialmente la presencia de la Licenciada Marcela Leal, quien disertará sobre el tema “Las principales deficiencias en micronutrientes ...; Created on 11 November 2017
11. La mostaza ofrece fitonutrientes ideales para la salud: (Latinoamérica); ... contiene tantos nutrientes como la semilla entera. Es una rica fuente de fitonutrientes, minerales y ácidos grasos omega-3. Cuando se suman todos estos nutrientes juntos, usted tiene un potente ingrediente ...; Created on 17 August 2016
12. Luz LED podría destruir los nutrientes de la leche: (Internacional); ... a la luz LED está cerca de la banda estrecha, donde la riboflavina absorbe la luz, un hecho que los investigadores creen que podría ser la destrucción selectiva de los nutrientes y dañar la calidad percibida ...; Created on 21 June 2016
13. TrueBroc el nuevo café con fitonutrientes del brócoli: (Estados Unidos); Glucorafanın es un compuesto natural que se encuentra casi exclusivamente en el brócoli y la coliflor. Es un poderoso antioxidante que reduce el riesgo de cáncer y enfermedades del corazón. Debido a sus ...; Created on 08 June 2016
14. La relación entre el consumo de macronutrientes y el cambio de peso: (Internacional); Mientras el término "macronutrientes" puede ser desconocido por muchos, inesperadamente, es algo que se come todos los días. Los macronutrientes se refiere a los tres componentes básicos de todas las dietas; ...; Created on 09 March 2016
15. Nutrientes para vinificaciones a base de paredes celulares de levadura: (Ingredientes); Fermoplus Dap Free es un producto natural 100%, obtenido de Saccharomyces cerevisiae de fermentación primaria; es un blend equilibrado de preparados a base de paredes celulares de levadura, que garantizan ...; Created on 29 December 2015
16. Sistemas efectivo para la entrega de nutrientes en nutracéutico: (Procesos / Envases); ... debe estar diseñado para promover la eficacia de nutrientes mediante el aumento de la biodisponibilidad y minimizar la pérdida de nutrientes. Debido a diversos procesos de degradación y metabólicos intrínsecos ...; Created on 11 November 2015
17. Nanopartículas mejoran el contenido de nutrientes y el crecimiento de plantas de tomate: (Agricultura); ... de nutrientes y el crecimiento de plantas de tomate. El equipo encontró que mediante el uso de nanopartículas de óxido de zinc y dióxido de titanio, las plantas de tomate absorben mejor la luz y minerales, ...; Created on 09 November 2015
18. El impacto de los nutrientes antes y durante el embarazo: (Internacional); ... mezcla específica de nutrientes y probióticos, se pondrá a prueba en un ensayo clínico multicéntrico. En colaboración con el Centro de Investigación Nestlé, investigadores del Consorcio de Investigación ...; Created on 29 July 2015
19. Nanofibras electrohiladas podrían ayudar a los nutrientes en la comida: (Ingredientes); ... utilizar como el sistema de suministro de nutrientes en los alimentos para protegerlos durante el procesado y almacenamiento o en sistemas de suministro para la transferencia de los componentes en el sitio ...; Created on 24 June 2015
20. ¿Qué es la Glicobiología y los Gliconutrientes?: (Ingredientes); ... Europa y Japón más de 30 compañías biotecnológicas y farmacéuticas están haciendo investigaciones sobre Gliconutrientes. Ha habido mucho interés recientemente en el estudio de glicanos y glicoformas, ...; Created on 10 March 2015
21. Nutrientes que bloquean la acumulación de DHT: (Ingredientes); ... nutrientes accesorios revisados ??en este informe. Es vital que los compuestos a base de hierbas y accesorios están presentes en las dosis correctas y calificaciones estandarizadas para producir cantidades ...; Created on 10 March 2015
22. Arroz fortalecido con micronutrientes: (Ingredientes); El arroz es el cereal de mayor consumo en Perú y para aprovechar su ventaja alimenticia se analiza fortalecerlo con micronutrientes básicos, para prevenir y acabar con el problema de la anemia en el país, ...; Created on 18 October 2012
23. Innovación sostenible, fertilizantes bioorgánicos de NOVA impulsan la producción alimentaria argentina: (Argentina); ... sostenibles. Los fertilizantes bioorgánicos que producirá NOVA contienen microorganismos benéficos, compuestos orgánicos estabilizados y nutrientes minerales balanceados, lo que permite mejorar la estructura ...; Created on 13 November 2025
24. Producción avícola en Nicaragua: motor estratégico de proteína y desarrollo alimentario: (Nicaragua); ... integral, implementando controles sanitarios rigurosos para prevenir enfermedades como la influenza aviar o la salmonelosis. Además, el uso de piensos formulados con base en maíz, soya y micronutrientes, ...; Created on 13 November 2025
25. Proteína de insectos: innovación sostenible que revoluciona la alimentación mediterránea: (Internacional); ... El uso del hidrolizado —obtenido por descomposición enzimática de las proteínas del insecto— permitió incorporar los nutrientes sin alterar significativamente el sabor ni el color, evitando la barrera ...; Created on 10 November 2025
26. La almendra impulsa la innovación en la panadería mexicana: (México); ... de pan saludable creció un 12% anual entre 2022 y 2025, impulsada por la demanda de opciones más naturales y ricas en nutrientes. El presidente de Anpropan, Amador Méndez, destacó: “La almendra no solo ...; Created on 07 November 2025
27. El mercado latinoamericano de bebidas híbridas con proteína se consolida como nueva frontera de innovación y salud: (Latinoamérica); ... ofrecer un equilibrio entre sostenibilidad y alto valor nutricional. Los avances tecnológicos en microfiltración, fermentación y encapsulación de nutrientes están desempeñando un papel clave. Estas técnicas ...; Created on 05 November 2025
28. Consumidores latinoamericanos exigen productos que combinen salud, sabor y autenticidad cultural: (Latinoamérica); ... de colágeno para la piel o sistemas de liberación controlada de micronutrientes, aplicables a lácteos, snacks, bebidas y panadería y confitería. 2. Indulgencia consciente: placer renovado La salud ...; Created on 02 November 2025
29. Nuevo estudio revela cómo el chucrut potencia la salud intestinal y refuerza la barrera inmunológica: (Internacional); ... acidifica el medio, inhibe microorganismos patógenos y preserva los nutrientes. El consumo habitual de chucrut —una o dos cucharadas diarias— puede contribuir a reducir la inflamación crónica y a fortalecer ...; Created on 02 November 2025
30. La ultracongelación gana terreno en Chile: ciencia, tecnología y mercado respaldan su expansión: (Chile); ... su textura, color, aroma y contenido vitamínico, incluyendo nutrientes termolábiles como la vitamina C, el ácido fólico y los polifenoles antioxidantes. Un estudio del Journal of Food Composition and ...; Created on 31 October 2025
31. Lipofer™: la revolución del hierro microencapsulado de Lubrizol en absorción y tolerancia digestiva: (Europa); ... la microbiota intestinal. Lipofer™ también contiene lecitina, que facilita la absorción de nutrientes al integrarse con las grasas en las membranas celulares. Además, las partículas de hierro en Lipofer™ ...; Created on 22 October 2025
32. Coffee Parties: la nueva forma de socializar que combina bienestar y entretenimiento: (Internacional); ... con nutrientes que aportan beneficios concretos a la salud. Según investigaciones recientes publicadas en la Journal of Food Science, los cafés de especialidad contienen compuestos bioactivos, como polifenoles ...; Created on 21 October 2025
33. Tendencias en salud: Crecimiento de los alimentos bajos en calorías en América Latina: (Latinoamérica); ... el sabor. Esto ha llevado a las empresas a reformular sus productos para reducir el contenido de azúcares, grasas saturadas y sodio, al tiempo que aumentan el contenido de fibra, proteínas y micronutrientes. ...; Created on 21 October 2025
34. CeTA consolida una red de innovación alimentaria descentralizada y con identidad territorial en Food & Service 2025: (Chile); ... en colágeno y nutrientes esenciales, que responde a las tendencias globales hacia la alimentación funcional. “El acompañamiento de CeTA fue esencial para garantizar la calidad, inocuidad y escalabilidad ...; Created on 19 October 2025
35. De residuos amazónicos a alimentos funcionales: la innovación sostenible de la UNALM: (México); ... destacará que la biotecnología enzimática permite optimizar procesos industriales, mejorar la biodisponibilidad de nutrientes y desarrollar productos adaptados a las demandas de consumidores cada vez más ...; Created on 17 October 2025
36. El auge del comercio minorista impulsa la expansión del mercado brasileño de suplementos: (Brasil); ... y nutrientes. Este cambio ha ampliado el público consumidor, incorporando a personas que antes no recurrían a la suplementación, pero que ahora buscan mantener masa muscular y equilibrio nutricional durante ...; Created on 17 October 2025
37. ¿Qué sucede en el cuerpo si tomamos té matcha todos los días?: (Latinoamérica); ... se consume con regularidad. Un polvo con alta concentración de nutrientes A diferencia del té verde convencional, el matcha se elabora a partir de hojas enteras de Camellia sinensis que se cultivan ...; Created on 13 October 2025
38. Madres priorizan crecimiento e inmunidad al elegir fórmulas infantiles, revela estudio global: (Internacional); ... en torno a la nutrición infantil. Cuando se les pidió mencionar los factores más importantes al elegir una fórmula, el 40% destacó la calidad, otro 40% mencionó los nutrientes e ingredientes, y un 30% ...; Created on 07 October 2025
39. Alimentos que pueden mejorar tu olor corporal naturalmente: (Latinoamérica); ... de instituciones como la Clínica Cleveland coinciden en que una dieta equilibrada, rica en nutrientes y acompañada de hábitos de higiene sólidos, puede ser una de las mejores herramientas para mantener ...; Created on 05 October 2025
40. Biotecnología y agricultura regenerativa es el futuro de un campo más fértil y sostenible: (Colombia); ... la pérdida de minerales y nutrientes. Adaptación al contexto productivo La agricultura regenerativa no sigue un único modelo rígido. Su aplicación varía según el clima, el tipo de cultivo y la disponibilidad ...; Created on 30 September 2025
41. Crecimiento saludable e inmunidad: los factores clave que guían la elección de fórmulas infantiles: (Internacional); ... el 40 % mencionó la calidad del producto, otro 40 % destacó los nutrientes e ingredientes, y el 30 % priorizó la salud y la seguridad. Curiosamente, estos aspectos superaron con creces la importancia atribuida ...; Created on 30 September 2025
42. Tecnología y frescura en la mesa, conoce cómo la innovación de Haier impulsa la reducción del desperdicio de alimentos en Latinoamérica: (Latinoamérica); ... a un nivel de humedad del 90 %; y NutriBank, un cajón de superenfriamiento que mantiene los nutrientes, la textura y el sabor hasta por diez días sin necesidad de congelación. Además, los Fresher Sensors ...; Created on 29 September 2025
43. Delavid: Innovación chilena que transforma residuos del vino en superalimentos funcionales: (Chile); ... termina como compost o se desecha con poco valor añadido. Lo preocupante es que este residuo es una fuente rica en nutrientes: contiene antioxidantes naturales como resveratrol y flavonoides, fibra dietaria ...; Created on 28 September 2025
44. Honduras actualiza la normativa sobre suplementos dietéticos con criterios científicos más estrictos: (Honduras); ... pasó de 60 mg a 45 mg, en línea con los valores de referencia de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). También se establecieron topes para nutrientes como magnesio, selenio, cobre, manganeso ...; Created on 25 September 2025
45. Control de peso: soluciones naturales para responder a las demandas del consumidor: (México); ... a su ingesta de nutrientes, como es el caso de fibras o proteínas. En comparación con EE. UU. (65%), esta cifra es menor, sin embargo, es muy significativa, ya que representa a 1 de cada 3 personas. ...; Created on 25 September 2025
46. INTA y Consejo del Salmón firman acuerdo para fortalecer con evidencia científica la difusión de los beneficios del salmón: (Chile); ... por su riqueza en nutrientes, su proteína de alta calidad y su baja huella ambiental. Contar con el apoyo de instituciones como el INTA y ACHIGA en la difusión de estos atributos refuerza el liderazgo ...; Created on 15 September 2025
47. Diez años de la Ley de Etiquetado, un hito que transformó la inocuidad y la transparencia en la industria alimentaria chilena: (Chile); ... “Alto en grasas saturadas”— que obligó a las empresas a transparentar los excesos en nutrientes críticos y a rediseñar su oferta bajo parámetros más saludables. Los resultados son evidentes: mientras ...; Created on 14 September 2025
48. "Macambo" el superalimento amazónico que conquista la mesa latinoamerican: (Perú); ... frente al cacao, hoy se redescubre como un superalimento con identidad propia, repleto de nutrientes, versatilidad culinaria y un potencial que lo acerca a las tendencias globales de alimentación saludable. ...; Created on 07 September 2025
49. "Hipervitaminosis" el exceso de vitaminas y sus riesgos para la salu: (Brasil); ... de lo que se imagina. Los especialistas insisten en que el mejor camino para obtener los nutrientes necesarios sigue siendo una alimentación equilibrada y variada, rica en frutas, verduras, cereales ...; Created on 05 September 2025
50. Del residuo al valor agregado, la toronja impulsa innovación en embutidos para la industria chilena: (Chile); ... el amargor sin eliminar los nutrientes. Así lograron una harina fina, de textura ligera y fácil de integrar en preparaciones cárnicas. La elección de la carne de pato como base del embutido tampoco fue ...; Created on 03 September 2025
51. Micronutrientes: (Tags); Micronutrientes; Created on 21 August 2016
52. nutrientes esenciales: (Tags); nutrientes esenciales; Created on 01 June 2016
53. Macronutrientes: (Tags); Macronutrientes; Created on 09 March 2016
54. fitonutrientes: (Tags); fitonutrientes; Created on 07 February 2016
55. Micronutrientes para el bienestar mental y el rendimiento cognitivo: (Article tagged with: Micronutrientes); ... que muchos micronutrientes favorecen el bienestar mental, el rendimiento cognitivo y la salud cerebral. Un suministro inadecuado de estos micronutrientes puede provocar enfermedades graves, incluida, entre ...; Created on 17 March 2022
56. Micronutrientes para el bienestar mental y el rendimiento cognitivo: (Article tagged with: nutrientes esenciales); ... que muchos micronutrientes favorecen el bienestar mental, el rendimiento cognitivo y la salud cerebral. Un suministro inadecuado de estos micronutrientes puede provocar enfermedades graves, incluida, entre ...; Created on 17 March 2022
57. Micronutrientes para el bienestar mental y el rendimiento cognitivo: (Article tagged with: Macronutrientes); ... que muchos micronutrientes favorecen el bienestar mental, el rendimiento cognitivo y la salud cerebral. Un suministro inadecuado de estos micronutrientes puede provocar enfermedades graves, incluida, entre ...; Created on 17 March 2022
58. Micronutrientes para el bienestar mental y el rendimiento cognitivo: (Article tagged with: fitonutrientes ); ... que muchos micronutrientes favorecen el bienestar mental, el rendimiento cognitivo y la salud cerebral. Un suministro inadecuado de estos micronutrientes puede provocar enfermedades graves, incluida, entre ...; Created on 17 March 2022

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